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A Table ! Les recettes des lecteurs

A table : la recette du moelleux à la farine de châtaigne avec... la Petite Cuisine de Marie - Dimanche 28 Février 2021 à 08:06

Moelleux à la farine de châtaigne : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération. C’est l’heure du goûter et à la demande generale...

A Table : L’omelette au brocciu frais de brebis avec... la Petite Cuisine de Marie - Dimanche 21 Février 2021 à 08:20

L’omelette au brocciu frais de brebis @fromagerieottavi : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Elle était...

A table : la recette spaghetti à la Burrata sauce tomate au basilic avec... la Petite Cuisine de Marie - Dimanche 14 Février 2021 à 08:23

Des spaghetti à la Burrata sauce tomate au basilic et huile d’olive : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération...

A Table : la recette des crêpes moelleuses avec... la Petite Cuisine de Marie - Dimanche 7 Février 2021 à 08:46

Des crêpes moelleuses au bon goût de gousse de vanille et de rhum ambré, juste dorées et encore chaudes c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à...

A table : croziflette avec...la petite cuisine de Marie - Dimanche 31 Janvier 2021 à 08:15

Croziflette... c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération Le mot de Marie-Estelle Vous aviez demandé la recette de la...

A Table : le pot-au-feu avec la Petite Cuisine de Marie - Dimanche 24 Janvier 2021 à 09:31

Le pot-au-feu : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération Le mot de Marie-Estelle Je crois que c’est définitivement mon plat...

A table : médaillons de porc farcis aux blettes et au brocciu - Dimanche 24 Janvier 2021 à 08:15

Comme chaque dimanche nous publions une recette de cuisine. Cette semaine nous vous proposons cette recette de médaillons de porc farcis aux blettes et au brocciu tirée de CuisinezCorse.com depuis U Paradisu di Vicu. Pour proposer votre plat préféré,...

Un jour, une recette circuit court corse : la galette des rois à la noisette de Cervioni - Dimanche 10 Janvier 2021 à 11:10

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce dimanche, on termine notre semaine 100%...

Un jour, une recette circuit court corse : l'apéro nustrale - Samedi 9 Janvier 2021 à 12:39

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce samedi, on poursuit dans notre lancée 100%...

Un jour, une recette circuit court corse : les haricots au Figatellu - Vendredi 8 Janvier 2021 à 13:36

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce vendredi, on continue dans notre lancée...

Un jour, une recette circuit court corse : l'assiette nustrale - Jeudi 7 Janvier 2021 à 16:22

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce jeudi, on poursuit dans notre lancée 100%...

Un jour, une recette circuit court corse : les côtelettes d’agneau en croûte de noisettes de Cervioni - Mercredi 6 Janvier 2021 à 12:10

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce mercredi, on continue notre semaine 100%...

Un jour, une recette circuit court corse : le fiadone - Mardi 5 Janvier 2021 à 19:31

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce mardi, on poursuit avec le délicieux...

Un jour, une recette circuit court corse : les pâtes à la Boutargue et Pecorino - Lundi 4 Janvier 2021 à 11:40

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour. Ce lundi, on débute avec les pâtes à la...

A table : Beignets de farine de châtaigne avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 3 Janvier 2021 à 10:59

Beignets de farine de châtaigne : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération. Le mot de Marie-Estelle Le vin rouge s’accorde...

A table : Coquillettes truffées gratinées au parmesan avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 27 Décembre 2020 à 08:59

Coquillettes truffées gratinées au parmesan : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Ingrédients Pour 2...

A table : la Focaccia de la "Petite cuisine de Marie" - Dimanche 20 Décembre 2020 à 08:49

LA Focaccia : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Ingrédients  500 g de farine riche en gluten (T45,...

A table : pasta al lemone avec la… petite cuisine de Marie - Dimanche 13 Décembre 2020 à 08:27

"Pasta al lemone" : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Le mot de Marie-Estelle : "Une recette gourmande et...

A table : Comment réaliser des beignets au Brocciu ? - Lundi 7 Décembre 2020 à 14:54

En Corse, il existe plusieurs religions et le fromage en fait partie. Parmi tous les fromages fabriqués en Corse, il y a bien évidemment le Brocciu. Voyons ensemble la recette des beignets avec ce tendre fromage qu’est le Brocciu Pour réaliser cette recette,...

A table : calamars au vin rouge et sauce tomate avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 6 Décembre 2020 à 08:37

"Calamars au vin rouge et sauce tomate" : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Un accord mets et vin mariant...

A table : haricots blancs au figatellu avec la... petite cuisine de Marie - Dimanche 29 Novembre 2020 à 10:19

Haricots blancs au figatellu : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Ingrédients Une rasade d’huile d’olive...

A table : la soupe a l'oignon avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 22 Novembre 2020 à 08:45

La soupe a l'oignon : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération. Beaucoup d’oignons, du vin blanc, du Comté :...

A table : Butternut rôti à l’huile d’olive, noix de Saint-Jacques poêlées… - Dimanche 15 Novembre 2020 à 09:05

Butternut rôti à l’huile d’olive, noix de Saint-Jacques poêlées, chapelure à la noisette et noisettes concassées, fleur de sel et poivre noir. : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches,...

A table : Corsican Carbonara avec la petite cuisine de Marie - Dimanche 8 Novembre 2020 à 08:39

Corsican Carbonara, sans crème évidement : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Ingrédients pour 2 personnes...

A table : le pain des morts avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 1 Novembre 2020 à 07:45

Le pain des morts : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération. Ingrédients 750 g de farine 200 g de raisins...

A table : les beignets de poireaux avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 25 Octobre 2020 à 07:39

Les beignets de poireaux : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération. Pour une trentaine de beignets :  - 300g de...

A table avec "La petite cuisine de Marie" - Dimanche 18 Octobre 2020 à 09:33

Soupe de potimarron, lait de coco, croûton à l’huile d’olive et chips de prisutu : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison à savourer sans modération....

A table : mousse au brocciu, spéculos et confiture d’orange avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 11 Octobre 2020 à 08:19

Avec le retour du brocciu rien de mieux qu’un joli dessert...tel que une mousse brocciu, spéculos et confiture d’orange : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, proposera sur CNI un...

A Table : les îles flottantes avec… La petite cuisine de Marie - Dimanche 4 Octobre 2020 à 09:33

Une recette sucrée et assez traditionnelle chez nous comme les îles flottantes ça vous dit ? C'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, propose sur CNI un plat de saison à savourer sans...
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