A table : Coquillettes truffées gratinées au parmesan avec… La petite cuisine de Marie

Ingrédients
Pour 2 personnes 
- 200g de coquillettes 
- 1 belle truffe 
- 1 briquette de crème fraîche 
- sel et poivre 
- gruyère 
- une belle pointe de parmesan 

Préparation
Faites cuire vos coquillette la moitié du temps indiqué et égouttez-les 


Dans vos coquillettes, versez la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre puis râpez une truffe fraîche et remuez. 


Laissez infuser pendant 15minutes 


Préchauffez votre four à 180° et pendant ce temps versez vos pâtes dans un plat à gratin.


Râpez du parmesan. 


Placez le plat au four pour une dizaine de minutes. 


Une fois gratiné, dégustez. 

Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie