Un jour, une recette circuit court corse : les pâtes à la Boutargue et Pecorino

C'est dans l'idée de promouvoir nos producteurs locaux durant cette période difficile, que CNI et La petite cuisine de Marie se sont associés pour vous proposer pendant une semaine une recette de saison par jour.

Ce lundi, on débute avec les pâtes à la Boutargue et au Pecorino, un met raffiné à déguster avec un verre de vin blanc.

Vous retrouverez l'ingrédient principal, la boutargue corse, dans les épiceries fines, les petites surfaces mais aussi directement auprès des producteurs sur les réseaux sociaux. Le pecorino est quant à lui également disponible dans les grandes surfaces ou dans vos crèmerie de proximité.

Une fois la recette réalisée n'hésitez pas à la poster sur les réseaux sociaux et à taguer @corsenetinfos et @lapetitecuisinedemarie.

Nous avons hâte de voir vos belles photos, alors maintenant à vous de jouer !