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Résultats recherche
Tags (13) : gastronomie

Stéphane Pileri, 1er pizzaiolo de Corse diplômé Maitre artisan

Stéphane Pileri, 1er pizzaiolo de Corse diplômé Maitre artisan
14/12/2025 Philippe Jammes | L'actu régionale
A l’IUT de Corte s’est tenue la remise des diplômes de Maître Artisan et Maître artisan d’Arts. Pour la première fois un pizzaiolo a reçu le titre de Maitre artisan.

“Natale in Pitrusedda”, un événement inédit les pieds dans le sable, inauguré ce vendredi

“Natale in Pitrusedda”, un événement inédit les pieds dans le sable, inauguré ce vendredi
12/12/2025 Patrice Paquier Lorenzi | L'actu régionale
La magie de Noël s’invite cette année dans un décor exceptionnel. Ce vendredi 12 décembre à 18 heures, la commune de Pietrosella ouvrira officiellement les portes de son marché de Noël, Natale in Pitrusedda, au Domaine de Mare è Sole, sur la célèbre plage d’Argent. Un rendez-vous festif et familial...

Festi di Natali : chalets, films de Noël et lutins farceurs au programme à Bonifacio

Festi di Natali : chalets, films de Noël et lutins farceurs au programme à Bonifacio
09/12/2025 | L'actu régionale
Du mercredi 10 au dimanche 21 décembre, la haute-ville de Bonifacio se transforme en un village enchanté pour accueillir la nouvelle édition de Festi di Natali. Depuis sa création il y a quatre ans, le marché de Noël de la cité des Falaises ne cesse de prendre de l’ampleur, s’imposant comme l’un...

« À Chacun Son Noël » : un mois d’émotions, de traditions et de rencontres au cœur du Pays d’Ajaccio

« À Chacun Son Noël » : un mois d’émotions, de traditions et de rencontres au cœur du Pays d’Ajaccio
06/12/2025 Patrice Paquier Lorenzi | L'actu régionale
L’Office de Tourisme Intercommunal du Pays d’Ajaccien dévoile une édition 2025 « À Chacun Son Noël » ancrée dans la transmission, la culture insulaire et la mise en lumière de ses acteurs locaux. Une programmation pensée comme une immersion dans l'identité ajaccienne, mêlant gastronomie,...

Huit artisans corses vont exposer leur savoir-faire à Paris

Huit artisans corses vont exposer leur savoir-faire à Paris
01/11/2025 La rédaction | L'actu régionale
Du 6 au 9 novembre, le Village de l’Artisanat du salon du Made in France accueillera huit créateurs insulaires, sélectionnés par la Chambre de métiers et de l’artisanat de Corse, pour présenter au public parisien la richesse et la diversité de l’artisanat corse. Huit artisans corses vont porter...

À chacun son automne en Pays d'Ajaccio : Des activités pour continuer à profiter du territoire en cette saison

À chacun son automne en Pays d'Ajaccio : Des activités pour continuer à profiter du territoire en cette saison
27/10/2025 Alba Marcelli | L'actu régionale
L'Office Intercommunal de Tourisme du Pays d'Ajaccio anime le territoire à chaque saison pour le faire vivre en continu. Depuis le 18 octobre et jusqu'au 2 novembre, elle propose avec "A chacun son automne en Pays d'Ajaccio" de nombreuses activités pour profiter de la saison automnale. Activités de...

Festival Ritrovu : Trois jours pour célébrer l'identité du Pays d'Ajaccio

Festival Ritrovu : Trois jours pour célébrer l'identité du Pays d'Ajaccio
22/10/2025 Alba Marcelli | L'actu régionale
L'Office Intercommunal de Tourisme du Pays d'Ajaccio organise le festival Ritrovu à partir de ce jeudi. Ces rencontres autour de la musique, du chant, de la danse, de la gastronomie vont célébrer l'identité culturelle corse. C'est un événement dont la vocation est de " valoriser l'identité du...

« Ribellazione Acte VI» : Patrimonio en résistance contre la malbouffe

« Ribellazione Acte VI» : Patrimonio en résistance contre la malbouffe
24/09/2025 Patrice Paquier Lorenzi | L'actu régionale
L’automne corse sera placé sous le signe du goût, de la réflexion et de la résistance culturelle avec le retour de Ribellazione, le festival Slow Food devenu incontournable. Pour sa sixième édition, l’événement investit de nouveau Patrimonio de vendredi à dimanche et met à l’honneur deux...

L’AOP Brocciu défend une modification du cahier des charges nécessaire

L’AOP Brocciu défend une modification du cahier des charges nécessaire
10/07/2025 | L'actu régionale
Depuis quelques jours, le projet de modification du cahier des charges de l’AOP Brocciu fait polémique. Face aux inquiétudes exprimées par plusieurs syndicats agricoles, le syndicat de l’AOP met pour sa part en avant une série d’évolutions jugées nécessaires pour tenir compte des défis actuels et...

Le tribunal d'Ajaccio ouvre ses portes au public toute la journée de lundi

Le tribunal d'Ajaccio ouvre ses portes au public toute la journée de lundi
25/05/2024 La rédaction | L'actu régionale
A l'occasion de la journée nationale de l'accès au droit, portée par le ministère de la Justice, le tribunal judicaire d'Ajaccio ouvrira ses portes au public le lundi 27 mai Le lundi 27 mai, le Tribunal judiciaire d’Ajaccio ouvrira ses portes au public dans le cadre de la Journée nationale de...

"In'Aleria", le nouveau festival de la gastronomie corse de la Plaine orientale

"In'Aleria", le nouveau festival de la gastronomie corse de la Plaine orientale
09/06/2022 Livia Santana | L'actu régionale
Du 10 au 12 juin se tiendra la première édition de "In'Aleria", le nouveau festival dédiée à la cuisine insulaire. Sous la présidence du chef Philippe Vincensini, plusieurs cuisiniers de renom et meilleurs ouvriers de France poseront leur valise en plaine orientale durant 3 jours. « Partage,...

Jean-Antoine Ottavi, le cuisinier corse qui régale ses convives dans des lieux idylliques

Jean-Antoine Ottavi, le cuisinier corse qui régale ses convives dans des lieux idylliques
26/03/2022 Livia Santana | L'actu régionale
"Des pique-niques gastronomiques", c'est ce que propose Jean-Antoine Ottavi, cuisinier de Ghisonaccia. Dans le respect des produits locaux, l'homme de 38 ans fait voyager ses convives lors d'une expérience unique. Quatre cents kilos de matériel, des tables, de la vaisselle, des casseroles, deux...

Des étudiants de Corte exportent les produits corses en Espagne

Des étudiants de Corte exportent les produits corses en Espagne
11/11/2019 Livia Santana | L'actu régionale
Dix élèves de master LEA à l'Université de Corse se son rendus au salon international Gastronoma à Valence. Là-bas, ils feront connaître les produits insulaires aux professionnels de la restauration venus de Méditerranée. Au début de cette aventure, des élèves de classe de master LEA en spécialité...


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