Abondante et bon marché, la bogue a nourri des générations. Bien préparée, elle tient sa place. Un poisson populaire longtemps délaissé
Ingrédients (2–3 personnes)
3 ou 4 bogues
Citron
Herbes (thym, persil)
Huile d’olive
Sel
Préparation
Déposer les poissons huilés dans un plat.
Ajouter herbes et citron.
Cuire 20 minutes à 180°C.
À table sa chair est fine, son goût franc, sans sophistication.
Ingrédients (2–3 personnes)
3 ou 4 bogues
Citron
Herbes (thym, persil)
Huile d’olive
Sel
Préparation
Déposer les poissons huilés dans un plat.
Ajouter herbes et citron.
Cuire 20 minutes à 180°C.
À table sa chair est fine, son goût franc, sans sophistication.
-
Municipales. Devant près de 700 personnes, Jean-Paul Carrolaggi et sa liste Aiacciu Vivu mènent l'offensive contre la majorité sortante
-
Municipales. À Ajaccio, Stéphane Sbraggia réunit près de 1 000 partisans lors d’un meeting à l’Empire
-
Municipales. Gilles Simeoni : « Bastia ne sera grande que si elle redevient une ville centre »
-
Haute-Corse : deux accidents de la circulation à Furiani et Erbajolo, trois blessés légers
-
À Bastia, les étudiants en BTS Tourisme à la rencontre des professionnels de l’UMIH
Envoyer à un ami
Version imprimable
