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Vins de fête : les tops de Christophe Giraud


GAP le Jeudi 24 Décembre 2020 à 10:24

En cette période de fête entre Noël et le jour de l'an, même si l'épidémie de Covid 19, nous demande de faire preuve de la plus grande prudence, il est opportun de faire les bons choix pour que ces moments de partage soient placés sous le signe de la réussite et de la convivialité. Dans cette optique Christophe Giraud, le sommelier du Bel Ombra à Porto-Vecchio, nous a livré son classement pour les vins rouge et les vins blanc, sans oublier les moelleux.
Un tour de Corse ne manquant pas de bouquet, pour tous les goûts et pour tous les connaisseurs mais aussi pour les néophytes qui, à quelques heures du réveillon, de Noël n'ont pas encore fait leur choix.



Christophe Giraud
Christophe Giraud
Les vins de référence en Corse par couleur
 
Rouge
Domaine Abbatucci :
Ministre Impérial 2017
Monte Bianco 2013
 
Domaine de Vacceli :
Granit « 174 » 2015 ou 2017
 
Domaine Alzipratu :
Suale 2017
 
Clos Venturi :
Chiesa Nera 2016
Clos Canereccia :
Cuvée Amphore 2018
 
Yves Leccia :
E Croce 2017
 
Clos Signadore :
Clos Signadore 2015
 
Domaine Sant’Armettu :
L’Ermite 2017
Burghese 2017
 
Clos Canarelli :
Alta-Rocca 2017
Tarra D’Orasi 2017
Tarra di Sognu 2018
 
Domaine Vecchio :
UVA Antica Minustellu 2017
 
Domaine Torraccia :
Oriu 2013
 
 
Blanc 
 
Domaine de Vacceli :
Quartz 2017
 
Domaine Alzipratu :
Cismonte 2018
 
Clos Venturi :
Clos Venturi 2017
Chiesa Nera 2016
Clos Canereccia :
Cuvée « Sophie » 2017
 
Domaine Muriel Giudicelli :
Muriel Giudicelli 2017
 
Domaine Pieretti :
Cuvée « Marine » 2017
 
Domaine Sant’Armettu :
Burghese 2017
 
Domaine Antoine-Marie Arena :
Hauts de Carco 2017
 
Clos Canarelli :
Tarra di Sognu 2017
 
Yves Leccia :
E Croce 2017
 
 
Moelleux
Domaine Vecchio
Beau Tri Tys
 
Domaine Pieretti
Muscat 2017
 
Domaine Orenga Di Gaffory
Cuvée des Gouverneurs 2010
 
Domaine Muriel Giudicelli
Muscat du Cap Corse en Dame Jeanne
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