Bastelicaccia : La fête des agrumes au bon goût pulpé de la tradition

Ventes d’agrumes et de produits locaux, animations pour les enfants, concours de confitures des exposants, plants d’agrumes, jus d’oranges frais ont rythmé ces deux jours avec la présence de l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) et de la Fredon Corse (Fédérations Régionales de Défense contre les Organismes Nuisibles). 

La Corse, terre d'agrumes, abriterait l’oranger depuis la fin du XVIè siècle produisant des oranges de taille moyenne dont la pulpe est très juteuse et le goût finement acidulé. Mais n’oublions pas dans la classe des agrumes,  le cédrat, l'orange sanguine, la clémentine, ainsi que le pomelo, le citron doux, les kumquats et  tant d'autres comme le citron luminciana, dont la pulpe est très amère et l'albédo (pelure) : doux et fruité », citron d'ailleurs présenté par l’INRA et à déguster sur son stand avec les autres agrumes.

Une volonté de servir la région
Jules-Pierre Bartoli, président de l’APVAB et organisateur explique que lorsqu'il rentrait chez lui à Bastelicaccia, il trouvait regrettable de laisser les oranges tomber des arbres et s’abîmer.
« Cela me  faisait vraiment de la peine de laisser ses fruits laissés comme ça, pourrir au sol. » Il a eu donc l’idée en 2006, de lancer une foire dédiée aux agrumes mais pas seulement. En effet,  il proposa de monter un événement autour des agrumes avec le soutien de la commune et de différents partenaires souhaitant partir dans l'aventure, d'ouvrir ainsi la foire à différents artisans et producteurs locaux.
 « Dans ce genre de manifestation, tout le monde demande à venir travailler. Nous n’arrivons pas à satisfaire tout le monde par manque de place mais il y a pas mal de stands, comme vous pouvez le voir. Pas moins de 62 exposants ont participé à la fête. Le soleil se lève pour tout le monde, il est important d’ouvrir les portes de cette foire à un maximum d’exposants même si notre volonté est aussi de rester en mode village, c’est une petite foire qui fonctionne et qui plaît.»   
Il ajoute : « Ce qui est important pour nous est de proposer des arbres et des plants d’agrumes dans le but de les planter, de faire perdurer les variétés et d'en consommer les fruits » a continué M. Bartoli, « les plants sont récupérés sur la plaine orientale, grâce à  l’INRA afin d’avoir des arbres de bonne qualité. »

Rencontre avec une exposante
A peine arrivé, sur le stand de Mme Mazzacami, on est accueilli d'emblée avec le sourire. Les fruits qu'elle présente proviennent d'arbres "ancêtres" qui ont vu  passer plusieurs générations, la tradition familiale se poursuit dans leur famille et est très importante à ses yeux. Elle participe aux agrumes en fête depuis la première édition : «C’est la 13è édition et je suis là depuis le début » s’exprime t-elle, « nous avons des oranges ordinaires, sanguines, des clémentines, et des citrons qui viennent d’ici, de Bastelicaccia (Bottacina), ce sont des produits locaux. Mes parents s’en occupaient déjà, imaginez, puis mon fils a pris la relève. Les pieds que nous avons sont très anciens ! »