Le mot de Marie-Estelle
Le vin rouge s’accorde parfaitement avec la farine de châtaigne et le fromage, au coin d’un feu de cheminée
Ingrédients
250g de farine de châtaigne
1 cuillère à soupe de sucre
1c à café de sel
2 verres d’eau tiède
Préparation
Tamisez votre farine de châtaigne et versez la dans un saladier.
Ajoutez le sel et le sucre et remuez.
Ajoutez l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte à beignets « crémeuse » plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
Faire chauffez 2/3 millimètres d’huile dans le fond d’une poêle.
Une fois chaude, faites tomber des cuillères de pâte et retournez-les en les aplatissant jusqu’à ce qu’ils soient dorés des 2 côtés.
Servez avec du fromage frais, du brocciu et un verre de vin rouge
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
Le vin rouge s’accorde parfaitement avec la farine de châtaigne et le fromage, au coin d’un feu de cheminée
Ingrédients
250g de farine de châtaigne
1 cuillère à soupe de sucre
1c à café de sel
2 verres d’eau tiède
Préparation
Tamisez votre farine de châtaigne et versez la dans un saladier.
Ajoutez le sel et le sucre et remuez.
Ajoutez l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte à beignets « crémeuse » plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
Faire chauffez 2/3 millimètres d’huile dans le fond d’une poêle.
Une fois chaude, faites tomber des cuillères de pâte et retournez-les en les aplatissant jusqu’à ce qu’ils soient dorés des 2 côtés.
Servez avec du fromage frais, du brocciu et un verre de vin rouge
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
-
SCB - Red Star : Ligue 2 : match perdu sur tapis vert et tribune fermée pour le SC Bastia
-
L'établissement public du commerce et de l’industrie de Corse succède à la chambre de commerce
-
Risques de crues : l'aval du Tavignanu placé en vigilance orange
-
Grève des bus ajacciens : un protocole d’accord signé après 21 jours de conflit
-
Handball N2 : A mi-parcours, Corte – Ile-Rousse peut garder espoir
Envoyer à un ami
Version imprimable
