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Semaine de l’artisanat : Le préfet de la Haute-Corse met la main à la pâte ….


Rédigé par Philippe Jammes le Mardi 20 Mars 2018 à 15:38 | Modifié le Mardi 20 Mars 2018 - 16:49


Dans le cadre de la semaine nationale de l'artisanat qui se déroule du 16 au 23 mars, Gérard Gavory, préfet de la Haute-Corse, accompagné de Jean-Charles Martinelli, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Haute-Corse, a participé ce mardi à l'opération "Artisan d'un jour".


Marc Ventura, artisan boulanger, Gérard Gavory, préfet de Haute-Corse, et Jean-Charles Martinelli, président de la chambre de métiers et de l'artisanat de la Haute-Corse,  ont évoqué in situ les problèmes et les perspectives de l'artisanat
Marc Ventura, artisan boulanger, Gérard Gavory, préfet de Haute-Corse, et Jean-Charles Martinelli, président de la chambre de métiers et de l'artisanat de la Haute-Corse, ont évoqué in situ les problèmes et les perspectives de l'artisanat
L’occasion pour une personnalité d'être initiée au métier et au savoir-faire d'un artisan de manière ludique et originale.
Le préfet a ainsi rendu visite à Marc Ventura, artisan-boulanger à Pietranera.
Sur place le représentant de l’Etat a pu se faire une idée du fonctionnement d’une boulangerie-patisserie artisanale, échanger, évoquer  avec Jean-Charles  Martinelli et Marc Ventura les problèmes liés à l’artisanat aujourd’hui et leurs attentes.
CNI a suivi le préfet dans les coulisses de cette boulangerie-pâtisserie




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