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Les bonnes recettes de cuisine de Casa Corsa


le Lundi 8 Juillet 2013 à 00:23

Corse Net Infos vous propose une fois par semaine une des bonnes recettes que Casa Corsa, la boutique des produits corses au caractère authentique de Santa Lucia di Tallano, cultive sur son blog. Nouveau pas dans cet univers, qui fera sans doute, le régal de plus d'un d'entre vous, cette recette de côtes de porc au miel du maquis . Bon appétit !



Les bonnes recettes de cuisine de Casa Corsa
Côtes de porc au miel du maquis recette créée par Hervé Graziani

Nombre de couverts : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes

Le mot du cuisinier
De délicieuses côtes de porc sucrées salées et pleines de goût.

Ingrédients

4 côtes de porc
1 citron
2 CS de Miel du maquis corse
2 CS d'huile d'olive
2 CC de sésame
Sel, Poivre

Instructions
Dans un plat, badigeonnez vos côtes de porc avec le miel corse à l’aide d’un pinceau. Salez et poivrez-les selon vos goûts puis pressez votre citron dessus. Parsemez d’un peu de sésame.
Faites chauffer une poêle huilée et faites-y revenir vos côtes de porc de chaque côté.
Versez ensuite le reste de jus à base de citron et de miel dans votre poêle.
Servez avec des pâtes fraîches ou des petites pommes de terre sautées.
















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