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Il sera à croquer en avant-première au salon de Bastia : Le "Bandeau corse" en chocolat !


Rédigé par Michela Vanti le Dimanche 16 Octobre 2016 à 22:18 | Modifié le Dimanche 16 Octobre 2016 - 22:25


Une rencontre fortuite lors du Salon de la Femme à Nice, entre Guy Roux, champion de France et vice champion du monde des chocolatiers et le sculpteur corse Gabriel Diana, a donné naissance à un projet qui a été concrétisé et sera exposé au public au prochain Salon du Chocolat de Bastia les 23, 24 et 25 octobre prochain.


Guy Roux, le maître chocolatier présentera une sculpture et une robe haute couture le tout en chocolat bien sûr
Guy Roux, le maître chocolatier présentera une sculpture et une robe haute couture le tout en chocolat bien sûr
Il s'agit d'une sculpture identitaire et bien connue de l'artiste insulaire, le"Bandeau corse" reproduite avec son autorisation en chocolat "sans sucre", comme l'est toute la production du maître Guy Roux.
Cette œuvre gourmande sera exposée sous le chapiteau de l'importante manifestation. La réalisation de cette sculpture en chocolat a été laborieuse et compliquée, compte tenu de sa forme et de la fragile union du bandeau avec le profil.
Le résultat est bluffant et l'hommage rendu à la Corse, hautement identitaire.




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