Le mot de Marie-Estelle
"La recette est à retrouver dans les magazines @saveurs_magazine Edition « saveurs simplisme » d’ailleurs avec mon code « CUISINE-DE-MARIE » il est possible de télécharger gratuitement le premier numéro en version numérique de « saveurs simplisme ». Rendez-vous en story pour retrouver le lien direct en Swipe-up."
Préparation
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
"La recette est à retrouver dans les magazines @saveurs_magazine Edition « saveurs simplisme » d’ailleurs avec mon code « CUISINE-DE-MARIE » il est possible de télécharger gratuitement le premier numéro en version numérique de « saveurs simplisme ». Rendez-vous en story pour retrouver le lien direct en Swipe-up."
Ingrédients (4 personnes)
- 20 coquilles saint Jacques
- 2 tranches de lard
- 500g de champignon de paris
- 1 échalote
- 33cl de crème fraîche
- sel, poivre, huile neutre
Préparation
1/ dans une marmite faites revenir le lard coupé en lardon, les champignons coupés en gros morceaux et l’échalote émincée dans un gros filet d’huile neutre.
2/ une fois que tout est bien coloré rajoutez les noix de saint Jacques et faites revenir 3 minutes de plus.
3/ une fois presque cuites, rajoutez la crème, salez, poivrez et laissez épaissir. Il faut que la crème nappe la cuillère et qu’elle soit colorée.
4/ une fois votre ragoût prêt servez le encore chaud avec du riz Basmati.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
-
En pleine grève des bus, la CAPA a voté la prolongation du contrat d'obligation de service public de Muvitarra
-
Bastia - Pierre Savelli s’exprime sur la candidature de Gilles Simeoni aux municipales
-
Municipales 2026 : l’opposition municipale bastiaise réagit à la candidature de Gilles Simeoni
-
Conflit des bus à Ajaccio : le STC réclame "une vraie négociation"
-
Agression de Corte : trois hommes condamnés à 18, 12 et 6 mois de prison
Envoyer à un ami
Version imprimable
