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A table : pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata avec la Petite cuisine de Marie


Marie-Estelle le Dimanche 18 Avril 2021 à 08:19

Pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération



A table : pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata avec la Petite cuisine de Marie
Ingrédients
- huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- une vingtaine de tomates séchées
- 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone
- 1 Burrata crémeuse
- sel et poivre
- pignons de pin

Préparation
1/ faire cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet
2/ dans une poêle faite revenir la gousse d’ail émincée et les tomates séchées en petits bouts. Une fois dorées, ajoutez le mascarpone et laissez à feu doux.
3/ une fois les pâtes cuites, versez-les dans la crème et remuez.
4/ placez dessus, quelques morceaux de tomates séchées, des pignons de pin, une demi Burrata. Salez et poivrez.
5/ dégustez encore chaud.

Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie




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