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A table : pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata avec la Petite cuisine de Marie

Marie-Estelle le Dimanche 18 Avril 2021 à 08:19

Pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération

A table : pâtes crémeuses aux tomates séchées et burrata avec la Petite cuisine de Marie

Ingrédients

- huile d’olive

- 1 gousse d’ail

- une vingtaine de tomates séchées

- 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone

- 1 Burrata crémeuse

- sel et poivre

- pignons de pin

Préparation

1/ faire cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet

2/ dans une poêle faite revenir la gousse d’ail émincée et les tomates séchées en petits bouts. Une fois dorées, ajoutez le mascarpone et laissez à feu doux.

3/ une fois les pâtes cuites, versez-les dans la crème et remuez.

4/ placez dessus, quelques morceaux de tomates séchées, des pignons de pin, une demi Burrata. Salez et poivrez.

5/ dégustez encore chaud.

Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie

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