Corse Net Infos - Pure player corse


A Table : La recette des galettes de pois cassés de Françoise


le Dimanche 17 Mars 2019 à 07:00

Pause nature ce dimanche ! A table, la rubrique de cuisine de CNI, a choisi de publier la préparation des bonnes galettes de pois cassés. Merci à Françoise, notre fidèle lectrice, de nous l'avoir envoyée.

Pour proposez votre plat préféré, écrivez-nous à lecteurs@corsenetinfos.corsica




A Table : La recette des galettes de pois cassés de Françoise

Ingrédients 

125 g de pois cassés cuits, 

1/2 oignon, 

1 cas de crème fraîche, 

2 cas de farine, 

1 cas de moutarde, 

1 cas de persil plat haché, 

1 oeuf 

 

 

Émincer finement l'oignon et le faire cuire dans de l'eau. Le mélanger aux pois cassés et mixer. Ajouter l'œuf, la crème fraîche, la moutarde et le persil. Mixer à nouveau. Verser la préparation dans un bol, ajouter la farine, saler, poivrer. Réaliser 4 galettes sur papier sulfurisé, cuire four 20 mn à 180 degrés.




L'actualité | Municipales 2020 | Politique | Football | Sports | Culture | PAROLES | I santi | L'anniversari | Diaspora | iPhone | Avis de décès | Carta Bianca | A Table ! Les recettes des lecteurs | Tocc’à voi | Annonces judiciaires et légales












    Aucun événement à cette date.



Newsletter


Galerie
Manif Ajaccio.12
Manif Ajaccio.11
Parking Gaudin
Parking Gaudin
Cinéma Ellipse
Cinéma Ellipse
IMG_9423
Donation Lazaret ajaccio.5
1
Inondations Ajaccio.17
Soignants Bastia
Hôpital Ajaccio
Inhumation Guy Bedos
IMG_9304
Citadelle Ajaccio.12
IMG_2047