Cavistes, restaurateurs et différents acteurs professionnels - eux aussi - du monde viticole étaient, en effet, invités à venir passer un moment avec les vignerons de l'appellation Patrimoniu auxquels s'étaient également joints, et pour la première fois, ceux de l'appellation des Coteaux du Cap Corse, ainsi que le soulignent dans notre vidéo Mathieu Marfisi, président de l'AOP Patrimoniu et Marie-Charlotte Pinelli, jeune vigneronne, qui s'est impliquée pour la réussite de la manifestation.
La grande nouveauté de cette année résidait, en effet, dans l'organisation d'un repas composé essentiellement de produits de la micro-région avec comme invités à la table des vignerons les professionnels conviés à partager en leur compagnie un moment de convivialité et de plaisirs gourmands
Les objectifs de cette initiative chère aux vignerons de l'appellation ?
Dynamiser leur micro-région et promouvoir le bio avec notamment, une première pour la viticulture insulaire, l'interdiction récente du glyphosate dans le cahier des charges de l'AOP!
Mais aussi et surtout faire se rencontrer, ou se retrouver, les professionnels de I'île avec les différents vignerons à la faveur d'un moment intimiste et convivial parfaitement réussi !