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Ghisoni fête la bière corse avec la première édition de Biera in Festa


Rédigé par Livia Santana le Jeudi 19 Juillet 2018 à 08:02 | Modifié le Jeudi 19 Juillet 2018 - 08:28


C'est un évènement inédit en Corse, Biera in Festa la première foire de la bière s'invite au village de Ghisoni du 28 au 29 juillet.


Tout commence en mars dernier avec Julien Mendez, habitant de Ghisoni désireux de créer une foire pour animer son village l'été. La foire du vin existe déjà, celle de la châtaigne, du miel, de la noisette aussi mais pas... la foire de la bière !

En avril, l'association Biera in Festa est créée et elle met déjà tout en œuvre pour organiser la foire qui aura lieu en juillet.
Julien Mendez, membre de l'association et organisateur de l'évènement explique "La bière est l'une des boissons les plus consommées au monde. Nous avons pensé cette foire pour mettre à l'honneur les brasseurs insulaires." 


"​Une filière d'excellence en pleine expansion" 
Huit brasseries venues de toute l'île tiendront des stands pour l'occasion : Pietra, Malacella, Ribella, Lutina, Costa Verde, Mont Kyrie, Zaffaranu, Impérial.  A elles huit, elles produisent trente bières ! Une grande variété pour un savoir-faire assez récent.
La production de bière en Corse a plus de 25 ans mais de nombreuses brasseries se sont crées ces cinq dernières années.
Julien Mendez est optimiste quant à l'expansion de la filière "Nous avons à faire à une filière d'excellence. C'est un secteur en plein développement. A long terme nous voulons pouvoir cultiver le maximum de matière première sur l'île." 

Pendant deux jours la foire propose des stands où se déguste et se vend la bière.
Au programme : Des ateliers dégustation seront animés par le biérologue Cyril Hubert qui a participé au championnat de Munich de la bière.
Le youtubeur de la chaine "Une bière et jivay" fera l'honneur de sa présence. Vous retrouverez également une conférence sur l'avenir de la filière brassicole en Corse. 
Le soir vous pourrez siroter une bière en musique avec de nombreux artistes sur scène. 
Pour les enfants pas de bière mais une fête foraine.

Alors rendez-vous au stade de Ghisoni le 28 et 29 juillet pour boire des bières avec modération ! 

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Toutes les informations sont à retrouver sur le Facebook de la foire en cliquant ici 




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