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Blonde, bio et sans gluten, c’est la nouvelle bière de la Brasserie Pietra


La rédaction le Jeudi 20 Juin 2019 à 14:50

La Brasserie Pietra a partagé son savoir-faire pour mettre au point une nouvelle bière blonde, bio et sans gluten...




Après la Pietra Corsican Ipa, la Brasserie Pietra poursuit sa dynamique de création avec une nouvelle recette exclusive :une Bière Blonde Bio & Sans Gluten.

De fermentation haute, cette belle blonde est brassée artisanalement avec des malts bio issus d’orges de Printemps. Elle  dévoile sous une robe  blond doré  des notes de céréales et une amertume  fraîche et agréable apportée par le houblon américain Sterling, bio lui aussi.

La farine de châtaigne, la signature  Pietra, vient agréablement  arrondir l’ensemble et ses 5,5% d’alcool en font une véritable bière de dégustation aux belles qualités désaltérantes.

Les démarches de certification ont été réalisées auprès du Bureau Veritas. Les matières premières ainsi que le process de fabrication sont contrôlés par cet organisme certificateur. 

La bière blonde  Bio & sans gluten de la Brasserie Pietra, est d’ores et déjà  disponible en bouteille de 33 cl dans les linéaires et très prochainement  à la pression.

 




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