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Ingrédients pour 4 personnes
5 courgettes,
2 cas huile olive,
3 gousses d'ail émincées,
Des tomates cerises,
Un peu de persil et huile d'olive
Sel et poivre.
Faire revenir l'ail, le persil et les tomates dans huile d'olive pendant 10 mn et rajouter les spaghetti de courgettes. Faire cuire pendant 10 mn, Saler poivrer.
Pour faire les spaghetti de courgettes utiliser le couteau spécial spaghetti légumes.
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