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Bastia : L'épicerie fine "U Giru", un voyage autour du monde sans bouger de Corse


Rédigé par Livia Santana le Samedi 22 Septembre 2018 à 16:00 | Modifié le Samedi 22 Septembre 2018 - 15:39


"U Giru" c'est un lieu qui regroupe des produits du monde entier. Bières, vins, charcuterie, spiritueux, pâtes, conserves... Vous trouverez de tout, de de partout ! CNI est allé à la rencontre de Roland et Mélanie propriétaires des lieux.


Dans la rue Notre-Dame de Lourdes à Bastia, l'épicerie fine "U Giru" est un lieu atypique qui émoustillera vos papilles. Cet endroit, insolite, regroupe des produits choisis avec soins. Charcuterie raffinée italienne et espagnole, conserves de la mer et de la terre, pâtes, épices et condiments du Sri Lanka, eau pétillante écossaise ou du pays de Galle, coca-cola allemand...."U Giru" vous offre un voyage gastronomique tout autour du globe. 


Roland était patron-pêcheur, il a réfléchi au projet pendant deux ans avec Mélanie. Ces deux amoureux de nourriture et de voyage ont réussi à combiner leur passion en créant cette épicerie autour du voyage.
Le nom du magasin est apparu comme une évidence "U Giru" qui rappelle l'expression "faire le tour du monde".
Dans les locaux en bois, rappelant une prosciuteria, on vous propose une cinquantaine de variété de bières venues de quinze pays différents, mais aussi des vins de dix-sept pays avec des cépages typiques. Amateurs de spiritueux du monde entier seront ravis du choix de parfums des rhums arrangés. Le concept est simple, ici vous pourrez goûter et faire vos courses ! 


La qualité avant tout 
Les deux fondateurs de l'épicerie ont choisi de miser sur le circuit court.
Roland explique "Nous avons décider de nous centrer sur les petits producteurs, les coopératives des producteurs avec lesquels nous avons de très bonnes relations. Pour les produits frais nous prenons des produits saisonniers. Nous avons choisi de vendre des produits naturels." 


Le duo part souvent en voyage et sur les différents salons pour tester et "dégoter" de nouveaux produits pour le plus grand plaisir des clients. Tous ceux qu'ils vendent ont une histoire et ils la connaissent...
Il y a par exemple cette bière produite dans une abbaye anglaise qui doit sa construction à une reine, un anneau et une truite ou bien l'histoire de deux étudiants allemands qui ont décidé de créer leur propre Coca.... Mélanie et Roland se feront un plaisir de vous raconter ces anecdotes ! 

Soirée asiatique, écossaise, espagnole, basque... Il y en a pour tout les goût à l'épicerie "U Giru". Lors de ces soirées vous pourrez déguster les spécialités des pays sur des tartines, des planches de fromages et charcuterie et boire du vin ou de la bière.
Mélanie et Roland seront là pour vous donner des idées recettes et faire voyager vos papilles !
L'épicerie vous accueille 1 Rue Notre Dame de Lourde jusqu'à 23 heures lors des soirées. 
Retrouvez toutes les informations sur le Facebook de l'épicerie en cliquant ici





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