Joyce Jonathan
- Joyce Jonathan, quand on cherche la définition du mot artiste, on trouve le mot artisan, vous allez dans quelques jours rencontrer des dizaines d’artisans chocolatiers, outre la racine du mot, quels points communs, selon vous, ont vos métiers respectifs ?
- Les points communs sont sans doute la passion, le travail, la précision et la rigueur.
Quand on est artiste / artisan, on est guidés par une passion qui nous donne de l’énergie, c’est surtout la persévérance et le travail qui nous font évoluer.
Le travail d’équipe aussi peut être un point commun, et le partage avec le public qui goûte aux créations !
- Ajaccio, Bastia et plus largement la Corse peuvent s’enorgueillir d’accueillir Le salon du chocolat et des délices de Corse - celui de Bastia - qui est considéré aujourd’hui comme le plus important salon du chocolat de France avec celui de Paris. En aviez-vous entendu parler ?
- Absolument ! J’ai eu l’occasion de défiler en robe chocolatée à Paris en 2018, je suis ravie de découvrir enfin le Salon du chocolat d'Ajaccio le week-end prochain où je me me produirai samedi 5 à 19h30.
J'ai été réellement impressionnée par l'engouement et le nombre de visiteurs sur le salon de Bastia dont j’avais beaucoup entendu parler !
- Absolument ! J’ai eu l’occasion de défiler en robe chocolatée à Paris en 2018, je suis ravie de découvrir enfin le Salon du chocolat d'Ajaccio le week-end prochain où je me me produirai samedi 5 à 19h30.
J'ai été réellement impressionnée par l'engouement et le nombre de visiteurs sur le salon de Bastia dont j’avais beaucoup entendu parler !
- Pourquoi avez-vous accepté d’être la marraine du salon du chocolat, d'Ajaccio une passion pour le chocolat ? une gourmandise exacerbée ?
- J’ai accepté d’être la marraine du Salon du chocolat d'Ajaccio et de Bastia car j’adore cet événement convivial, familial et gourmand, autour d’artisans passionnés qui nous font découvrir leurs créations et leur savoir-faire.
J’ai une passion totale pour le chocolat, petite j’étais accro au chocolat blanc, adolescente au chocolat au lait, et jeune adulte j’ai appris à apprécier la puissance du chocolat noir,
- J’ai accepté d’être la marraine du Salon du chocolat d'Ajaccio et de Bastia car j’adore cet événement convivial, familial et gourmand, autour d’artisans passionnés qui nous font découvrir leurs créations et leur savoir-faire.
J’ai une passion totale pour le chocolat, petite j’étais accro au chocolat blanc, adolescente au chocolat au lait, et jeune adulte j’ai appris à apprécier la puissance du chocolat noir,
Aujourd’hui j’aime tous les chocolats, ma madeleine de Proust étant un gâteau aux 3 chocolats.
Je suis très très gourmande dans la vie de tous les jours, et il n’y a pas un jour sans que je mange mes deux carreaux de chocolat, en ce moment noir 70% fleur de sel !
- Etiez-vous déjà venue en Corse ?
-Je suis venue pour la première fois en 2011 chanter à Ajaccio, Propriano et Porto Vecchio,
J’ai été fascinée par la beauté de l’île et le contraste entre mer et montagne.
Je suis revenue de nombreuses fois depuis, pour voir ma famille et pour chanter, notamment soutenir le patrimoine corse à travers l’association Eleusis.
- Avez-vous une attache particulière avec la Corse.
- Oui, j’ai rencontré mon amoureux Corse il y a quelques années, nous avons une petite fille et nous venons très régulièrement à Bastia.
- Que vous inspire la Corse ?
- Le sens de la famille, le sens du partage, le franc-parler et l’intégrité. La Corse me rappelle mes origines méditerranéennes. Au delà des valeurs humaines : les plages sublimes, Saleccia, l’authenticité et la beauté de la citadelle d'Ajaccio et de Bastia, le village de Canari et sa marine Canelle, le port de Centuri, les pâtes à la langouste ou à la boutargue, la gastronomie toujours aussi riche et goûteuse. Je suis fan de migliacci, de cannellonis au brocciu et du fiadone !
- Malgré une actualité très riche et en pleine promotion de votre nouvel album, vous avez pris de temps d’assister au salon du chocolat de Bastia, évènement où 45.000 personnes se donnent rendez-vous chaque année. Le week-end prochain le salon du chocolat aura lieu au palais des congrès d'Ajaccio. En tant que marraine de ces nouvelles éditions, que nous réservez-vous comme surprise et quand pourrons-nous vous rencontrer sur le salon ?
- Ça été formidable et j'ai pris beaucoup de plaisir sur le salon du chocolat de Bastia qui était immense . Je serai aussi sur le salon du chocolat d' Ajaccio au palais de Congrès ce samedi 5 novembre pour un concert en live acoutisque à 19h30. Je me réjouis de venir chanter dans un cadre aussi sympathique et gourmand!
Alors tous au Palais des congrès d'Ajaccio le week-end prochain
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Programme et billet en ligne sur www.salons-de-corse.com
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