Ingrédients
Préparation
1/ Dans votre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et placez les oreillons de pêches côté chair sur la poêle, laissez dorer et caraméliser.
21 Verser le filet d'huile d'olive et continuer légèrement la cuisson puis retourner vos pêches.
3/ Sortez la poêle du feu et laissez refroidir.
4/ Une fois la poêle tiède, placez la burrata puis assaisonnez avec du basilic, de la noisette, du sel du poivre et un filet de vinaigre balsamique.
5/ Servez avec des gressins en entrée ou pour l'apéritif.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
3 pêches jaunes
1 filet de miel
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre
1 burrata
Vinaigre balsamique
Noisettes et basilic
Préparation
1/ Dans votre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et placez les oreillons de pêches côté chair sur la poêle, laissez dorer et caraméliser.
21 Verser le filet d'huile d'olive et continuer légèrement la cuisson puis retourner vos pêches.
3/ Sortez la poêle du feu et laissez refroidir.
4/ Une fois la poêle tiède, placez la burrata puis assaisonnez avec du basilic, de la noisette, du sel du poivre et un filet de vinaigre balsamique.
5/ Servez avec des gressins en entrée ou pour l'apéritif.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
-
Ports et aéroports corses : L’Assemblée de Corse valide les contrats de concession à la CCI
-
Homme au couteau d'Ajaccio : l'inquiétude face à l’émergence de comportements nouveaux…
-
Ajaccio - Le témoignage de Félix Bonardi, l'un des deux Ajacciens qui s'est interposé pour stopper l'homme au couteau
-
Ajaccio - On en sait un peu plus sur l'affaire de l'homme armé d’un couteau abattu par la police
-
Coupe France - Le Sporting se qualifie (0-1) à Pontivy
Envoyer à un ami
Version imprimable
