Ingrédients
Préparation
1/ Dans votre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et placez les oreillons de pêches côté chair sur la poêle, laissez dorer et caraméliser.
21 Verser le filet d'huile d'olive et continuer légèrement la cuisson puis retourner vos pêches.
3/ Sortez la poêle du feu et laissez refroidir.
4/ Une fois la poêle tiède, placez la burrata puis assaisonnez avec du basilic, de la noisette, du sel du poivre et un filet de vinaigre balsamique.
5/ Servez avec des gressins en entrée ou pour l'apéritif.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
3 pêches jaunes
1 filet de miel
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre
1 burrata
Vinaigre balsamique
Noisettes et basilic
Préparation
1/ Dans votre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et placez les oreillons de pêches côté chair sur la poêle, laissez dorer et caraméliser.
21 Verser le filet d'huile d'olive et continuer légèrement la cuisson puis retourner vos pêches.
3/ Sortez la poêle du feu et laissez refroidir.
4/ Une fois la poêle tiède, placez la burrata puis assaisonnez avec du basilic, de la noisette, du sel du poivre et un filet de vinaigre balsamique.
5/ Servez avec des gressins en entrée ou pour l'apéritif.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
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