- 1 ricotta
- 25cl de crème fraîche
- graines de vanille
- sucre glace
- 1 barquettes de fraises corses
- du velours de framboise @oliu.ottavi
- du sucre roux
- 1 poignée de @granoladilaura
1/ monter votre crème fraîche en chantilly avec les graines de vanille et le sucre glace
2/ détendre la ricotta à la spatule et incorporez la délicatement à la chantilly. Placez au frais.
3/ lavez et coupez vos fraises, versez du Vinaigre de framboise et laissez mariner.
4/ au moment de servir, déposez une couche de mousse à la ricotta, des fraises marinées et du @granoladilaura croquant.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
- 25cl de crème fraîche
- graines de vanille
- sucre glace
- 1 barquettes de fraises corses
- du velours de framboise @oliu.ottavi
- du sucre roux
- 1 poignée de @granoladilaura
1/ monter votre crème fraîche en chantilly avec les graines de vanille et le sucre glace
2/ détendre la ricotta à la spatule et incorporez la délicatement à la chantilly. Placez au frais.
3/ lavez et coupez vos fraises, versez du Vinaigre de framboise et laissez mariner.
4/ au moment de servir, déposez une couche de mousse à la ricotta, des fraises marinées et du @granoladilaura croquant.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
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