Ingrédients (4 personnes)
- 2 grosses boites de petit pois
- 10 saucissettes
- 1 oignon
- 1 beau morceau de panzetta fumée
- huile d’olive sel et poivre
Préparation
1/ dans une casserole faites revenir dans un filet d’huile votre oignon émincé.
2/ pendant ce temps coupez des lardon dans votre morceau de panzetta et quand les oignons deviennent transparents, rajoutez les lardons et faites colorer.
3/ ensuite rajoutez les saucissettes coupées en morceaux et continuez à remuer pour colorer.
4/ au bout de quelques minutes rajoutez les 2 boites de petits pois avec leur eau et rajoutez 1 petit verre d’eau.
5/ laissez réduire et épaissir un maximum durant 30/40 minutes à feu moyen.
6/ salez et poivrez a votre convenance et dégustez encore bien chaud.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie
-
Jeudi saint à Corte : Lavement des pieds, première communion, procession et lumaca !
-
Football - Le match FC Borgo2- AC Ajaccio à huis clos : la mairie contrainte d’appliquer une décision de l’État
-
Championnat de France de Cross-Country : Porto-Vecchio épicentre du motocyclisme national
-
Assassinat de Chloé Aldrovandi à Ponte-Leccia : une troisième mise en examen
-
Treize interpellations en Haute-Corse dans une affaire mêlant stupéfiants et tentative d’enlèvement
Envoyer à un ami
Version imprimable
