Per voi, incù voi in ogni locu - l’info corse en libre accès

Mercredi 8 et jeudi 9 février, à la bibliothèque d’étude et de recherche Tommaso Prelà est organisé un séminaire/atelier dont le thème sera : « A la recherche des fromages disparus ». Une conférence pour le grand public est programmée le 8 à 18h. 


Le fromage est apparu en Méditerranée et en Europe au VIème millénaire av. J.-C. Dans un cadre très général de « produit laitier » ou de « conserve de lait », il est possible d’écrire une histoire du lait, du fromage et du beurre directement liée à une histoire universelle ou régionale de l’alimentation et de l’élevage. Mais si l’on pose la question précise de savoir à quoi ressemblaient les fromages de nos ancêtres, quel était leur goût et comment ils étaient consommés, que ce soit dans la Préhistoire, l’Antiquité, le Moyen Âge, à l’époque Moderne voire au XIXème siècle, la réponse est plus difficile à apporter car il n’est alors plus possible de raisonner en terme généraliste et abstrait. Il ne faut plus considérer « le fromage » au singulier (comme un ensemble abstrait), mais « les fromages » au pluriel, dans leur unicité, leur pluralité et leurs diversités locales et chronologiques. Toutefois, les fromages, en tant qu’objets du passé ne peuvent être présents dans des musées puisque leur nature organique et leur fonction alimentaire ne permettent pas leur conservation. Ce sont des objets disparus et avec eux une mémoire qui était souvent orale, notamment celle des bergers ou des paysannes. Restent les sources historiques, textes, images, et archéologiques (faisselles en céramique), les témoignages ethnologiques et, parmi ceux-ci, ce qui appartient au domaine du patrimoine technique, à savoir le matériel en céramique, en bois, en vannerie et en métal qui a servi à la production du fromage dans différentes régions et à différentes époques. A partir de la synthèse de ces sources, peut être proposée une reconstitution des gestes et techniques, de quelques outils disparus de la fromagerie pour une découverte ou une invention de fromages disparus. 
 
Programme : 
Mercredi 8 février à 18h : Conférence pour le grand-public  par Dominique Frère (Université Bretagne Sud) : « Archéologie et histoire culturelle du fromage »
Jeudi 9 février, 9h-16h, séminaire-atelier :
• Dominique Frère  « A la recherche des fromages disparus : le patrimoine technique ».
• Laurent Hugot (Maître de Conférences, Université de La Rochelle) : « Archéologie des fromages disparus : le cas des fromages étrusques ».
• Ulysse Bouet (designer), Martha Fély (bergère et artiste), Juliette Tellier (designer) :
« La reconstitution de la claie à fromage de Polyphème ».
• Atelier avec les élèves et enseignants du Lycée-agricole de Borgo-Marana.
 
 

Dans le cadre de la candidature Bastia Corsica 2028, les jeunes bastiais seront sensibilisés à cet évènement à travers différents dispositifs. C’est pourquoi, à partir du lundi 13 février, la cuisine centrale de la Ville de Bastia préparera à destination de toutes les cantines des écoles des repas aux couleurs européennes.
Pendant 4 jours, à la veille des vacances de février, les élèves inscrits à la cantine de leur école pourront découvrir la gastronomie tchèque, irlandaise, croate et portugaise.
 

Du 10 au 13 février, le bâtiment de soutien et d’assistance métropolitain «  Loire » de la Marine nationale sera en escale au port de commerce de Bonifacio. A cette occasion le navire ouvre ses portes et coursives pour une visite ouverte au public les samedi et dimanche après midi.

Informations pratiques
Créneau de visite samedi et dimanche :  14h-17h. Durée de la visite environ 30 minutes, par groupe de 12.

Un marin accueillera les personnes munies d’une pièce d’identité à l’entrée du port de commerce de Bonifacio.


« La Loire » est un bâtiment de la marine nationale dont le port base est Toulon. Ses principales fonctions sont d’assurer les missions d’action de l’état en mer, c’est-à-dire d’effectuer du sauvetage en mer, de remorquer des navires en difficulté, de réaliser des contrôles contre les pêches illicites ainsi que de lutter contre la pollution. La Loire possède aussi la capacité de soutenir des forces militaires en opérations que ce soit le groupe aéronaval, comme des sous-marins.
La Loire, construite en 2016 et admise au service actif en 2017, est le premier bâtiment de sa catégorie, avec « le Rhône », « La Seine » et « La Garonne » comme sisterships. Il est long de 70m et large de 16m ce qui en fait un bâtiment de taille moyenne pour la Marine Nationale. Initialement prévu pour fonctionner avec 17 marins, c’est finalement avec 25 membres d’équipage qu’il peut accomplir ses missions de façon nominale.
Il y a entre autres : des mécaniciens, des navigateurs, des manœuvriers, des informaticiens et un cuisinier. Étant relativement récent, La Loire possède des installations modernes, ce qui justifie le faible équipage présent à bord. La vie sur un bateau impose certaines contraintes. Il y a tout d’abord celles de la vie en collectivité. Les marins vivent au quotidien avec les mêmes personnes, et dans un espace limité ! Cela impose des règles qui permettent de maintenir la cohésion, « l’esprit d’équipage » à bord et donc de favoriser l’accomplissement
des missions. Mais il y a aussi la nécessité de pouvoir répondre à tout événement « avec les moyens du bord ». Par exemple, chaque marin doit être en mesure de mettre une tenue de pompier pour aller combattre un incendie. De manière moins exceptionnelle mais tout aussi importante, il faut être capable de réparer toute avarie, ce qui implique d’avoir le matériel et les compétences/connaissances nécessaires, et ce pour toutes les installations à bord.
Enfin, La Loire est capable de naviguer sur toute les mers du globe même si ses missions le porte à opérer majoritairement en Méditerannée, à proximité du littoral.

A l’occasion du 11 février, Journée internationale des femmes et des filles de science, le CPIE-Centre Corse A Rinascita propose des ateliers aquarelle, une fresque collective sur les femmes scientifiques et notamment le lancement de la troisième édition du challenge Photographique « Donne di scienze ». Cette année le challenge « Donne di scienze » est lancé à l’échelle nationale avec les régions Pays de la Loire, Martinique et le Centre-Val de Loire.
 
Cet événement gratuit, soutenu par la direction régionale aux droits des femmes et à l’égalité de Corse aura lieu le 11 février 2023 à partir de 14h00 et jusqu’à 17h00 dans la galerie de Géant Casino Furiani.
 

 
D’autres infos sur le concours photo sont disponibles sur le site internet :
https://cpie-centrecorse.fr/

Ce tournoi gratuit, qui aura lieu le 8 février à Corte, est ouvert à tous les enfants des écoles de Sandreschi, Porette, Riventosa et Venacu.


Tournois réservés aux moins de 8, 10, 12, 14 et 16 ans.
• Parties de 5 minutes + 3 secondes.
• Lieu : CROUS - Resto Universitaire Mariani - Campus Mariani - Corti
• Inscriptions gratuites le mercredi 8 février 2023 de 13 h 00 à 14 h 00.
• Renseignements : 06 86 77 59 77 - 06 10 84 93 05
• 1re partie : 14 h30 - Remise des prix : 18 h


Coupes pour les 3 premiers de chaque catégorie d’âge. Médailles de la compétition
pour tous les participants.

Le mercredi 22 février à 14h, les personnes en recherche d’emploi pourront rencontrer des militaires spécialistes de la sécurité incendie, de la protection, de la restauration, de la mécanique et bien d’autres encore à l'occasion d’un job dating. 
 
De nombreux postes sont actuellement disponibles sur la BA 126 de Ventiseri-Solenzara dans le statut de militaire technicien de l’air pour les jeunes âgés de 17 à moins de 30 ans :
 
- Opérateur armement bord/sol : 
Détenir une expérience professionnelle ou un diplôme dans un des domaines suivants : mécanique, carrosserie, maintenance des équipements industriels, maintenance des véhicules, outillages, armurerie..
 
- Conducteur routier : 
Détenir le permis VL. 
 
- Mécaniciens mécanique générale : 
Détenir une expérience professionnelle ou un diplôme dans un des domaines suivants : mécanique véhicules, bateaux, carrosserie, maintenance des équipements.
 
- Equipier pompier de l’air : 
Détenir le permis VL. 
 
- Agent de magasinage : 
Aucun diplôme requis, la formation sera dispensée par l’armée de l’air et de l’espace.
Permis VL souhaité 
 
- Agent d’opérations : 
Anglais scolaire obligatoire. Aucun diplôme requis, la formation sera dispensée par l’armée de l’air et de l’espace.
 
- Equipier fusilier de l’air : 
Aucun diplôme requis, la formation sera dispensée par l’armée de l’air et de l’espace.
 
- Equipier maître-chien : 
Aucun diplôme requis, la formation sera dispensée par l’armée de l’air et de l’espace.
 
- Agent électrotechnicien opérationnel des infrastructures aéronautiques :
Détenir une expérience professionnelle ou un diplôme dans un des domaines suivants : électricité, électrotechnique, froid et clim, mécanique, maintenance des équipements industriels…
 
- Agent bureautique : 
Détenir une expérience professionnelle ou un diplôme dans un des domaines suivants : secrétariat, bureautique, comptabilité.
 
- Agent de restauration : 
Détenir une expérience ou un diplôme dans les métiers de bouche, l’hôtellerie ou le service.
 
- Agent de soutien des systèmes d’information et de communication :
Détenir une expérience professionnelle ou un diplôme dans un des domaines suivants : systèmes numériques, réseaux informatiques, électronique, informatique.
 
Contacts pour les inscriptions :
Se préinscrire par téléphone et se munir d’une pièce d’identité le jour de l’évènement.
Antenne CIRFA Solenzara : 04 20 61 85 36 / 07 87 29 24 12 ou 06 03 02 47 04.

Dans le cadre de la troisième journée de mobilisation intersyndicale contre le projet de loi de réforme des retraites, la CGT organise un rassemblement à 10 heures place Porta à Sartène

Le Mouvement Un Futur pour Bastia rappelle que l’action municipale doit
être exclusivement tournée vers l’intérêt général.
Afin de garantir la sérénité de l’action municipale et plus précisément
dans les compétences de la santé, de la cohésion sociale, du logement
social et du handicap il est légitime et indispensable que le maire retire
leurs délégations aux deux adjoints visés par cette enquête jusqu’à
ses conclusions.
Au nom de la démocratie le maire doit s’expliquer publiquement sur
ces révélations de fraude électorale qui éclaboussent depuis
plusieurs mois l’ensemble de sa majorité et sèment le trouble dans la
population.
La présomption d’innocence n’empêche pas le principe de précaution.
Les faits reprochés sont d’une extrême gravité et entachent
définitivement le scrutin de l’élection municipale de 2020.

Le communiqué

Le Sénat, à l’initiative du groupe LR, a adopté hier soir une proposition de loi (n°166) consistant à faire converger le calcul des retraites des agriculteurs avec ceux des salariés et des indépendants en retenant les 25 meilleures années de revenu. Les agriculteurs sont désormais les derniers à calculer leur retraite sur l’intégralité de la carrière. Le régime des nonsalariés agricoles (NSA) – exploitants agricoles, aidants familiaux et collaborateurs – a conservé une structure et une physionomie spécifiques, héritées d’une création qui l’a inscrit durablement en dehors des évolutions qui ont concerné d’autres régimes de nonsalariés comme ceux des artisans et commerçants, qui ont été alignés en 1973 sur le régime général. C’est un nonsens total, alors que les salariés la calculent sur leurs 25 meilleures années, sans parler des fonctionnaires, pour lesquels le calcul se fait sur leurs 6 derniers mois. C’était un devoir de réparer l’injustice de traitement des retraites agricoles ! La France compte à ce jour 1,3 millions de retraités, anciens nonsalariés du secteur. Selon la Mutualité sociale agricole (MSA), les montants des retraites perçues aujourd’hui se situent autour de 1 150 euros bruts par mois, très en dessous de la moyenne des assurés qui est d’un peu plus de 1 500 euros. Hors salariés et saisonniers, la Corse compte environ 3 200 chefs d’exploitation et co-exploitants non-salariés répartis sur un peu moins de 3 000 exploitations. Près de la moitié a atteint l’âge de la retraite, et à ce jour, la Corse compte 6 000 retraités exploitants en droits pleins. On parle là des agriculteurs non-salariés, anciens chefs d’exploitation. Un chiffre important dans un territoire rural et à la tradition agro-pastorale bien ancrée. Notre île devrait être une des premières bénéficiaires de cette nouvelle méthode de calcul. À l’heure où l’autonomie alimentaire devient une priorité, comment pallier ce déficit annoncé si le métier n’attire plus et n’est pas récompensé à sa juste valeur ? Sur ce sujet-là, il ne peut pas y avoir de politique des petits pas : une retraite agricole décente est une impérieuse nécessité car elle intervient après une longue vie de dur labeur. C’est donc ce qu’institue cette proposition de loi portée à l’Assemblée nationale par Olivier Marleix, en retenant pour les agriculteurs une méthode de calcul de leurs retraites reposant sur les 25 meilleures années. Elle y a été votée à l’unanimité le 1 er décembre dernier. Le Sénat en a fait de même hier. Ce vote conforme ouvre la voie à une perspective favorable pour les retraités agricoles à compter de 2026.

Une semaine après la première édition du tournoi de sixte organisé dans l'enceinte des Quatre-Chemins à Portivechju, la Cité du Sel va, en ce samedi 4 février, honorer la mémoire de Claude Papi à l'occasion d'une messe célébrée en l'église Saint-Jean-Baptiste à 18h30. Un moment de recueillement qui va rassembler la famille, les proches, mais également l'ensemble des Porto-Vecchiais.

Après son lancement le 03 décembre dernier, le programme d’inclusion et d’accompagnement numérique « Digital Factory in Paesi » revient pour une nouvelle journée le 04 février !
Cette fois-ci, rendez-vous dans la communauté de communes Sud Corse, l’association Emaho vous attend à partir de 14h à l’école élémentaire de Sotta.
 
Au programme :               

• Des permanences d’accompagnement aux usages numériques. Un spécialiste répondra individuellement aux besoins/demandes lors de rendez-vous de 20 minutes.
• Des réunions sur les risques et usages d’internet
• Des cas pratiques sur les règles à appliquer pour un usage sécurisé d’internet et la Protection des données personnelles
• Des ateliers ludiques tout au long de l’après-midi tels que des défis robot, un FabLab, design sonore, réalité virtuelle, espace rétrogaming et autres.

 
Plus d’information ici : Digital Factory in Paesi - Les journées du numérique pour tous

Pierre Alessandri est sur le chemin de la réinsertion. La ligue des droits de l’Homme constate que le droit et la justice ont fini par l’emporter sur la raison d’Etat. Elle entend le soulagement de cet homme et de ses proches après 24 années d’incarcération. Mais que de temps perdu, que de gâchis avec cet acharnement qui semble aujourd’hui remis en cause !
Désormais, le droit doit également s’appliquer pour Alain Ferrandi et lui permettre à son tour de se projeter vers une réinsertion.
Enfin la LDH considère que la recherche de la vérité sur l’assassinat d’Yvan COLONNA ne doit pas être entravée. Elle demande que la commission parlementaire concernée puisse accéder à toutes les informations nécessaires à l’effectivité du droit à la vérité.

Pierre Cervetti nous a quittés. Nous sommes très nombreux à le pleurer. Pierre était une belle personne. Les autres étaient sa passion. Ne supportant pas l’injustice, il aura été de tous les combats sa vie durant avec un souci permanent d’être aux côtés de celles et de ceux qui souffraient le plus. Militant de la CFDT, il aura marqué le syndicalisme corse contemporain. Il était membre de la ligue des droits de l’Homme qui toute entière lui rend hommage. A sa famille, à ses proches, à ses amis de la CFDT, la LDH présente ses plus sincères condoléances et leur fait part de toute son affection.

L' Associu U Locu organise un concours de chant amateur en solo. Les sélections se dérouleront le 11 février à 19 heures, la finale le 18 février 2023. Ce concours se déroulera dans les locaux de U Locu, 12 rue droite (12 rue chanoine Letteron) à Bastia. 
À cette occasion Augustin Planet présentera ses nouveaux titres.
Entrées gratuites. 
Inscriptions sur Facebook de U Locu avant le 5/02 à 20 heures.
Règlement 
Formulaire d'inscription

Dans le cadre des initiatives MASCHERE IN FESTA, présentée par la compagnie TeatrEuropa dirigée par Orlando Forioso, quatre jeunes acteurs de la compagnie italienne « Trisetmas » (Carlo Guglielminetti, Riccardo Mori, Angela Potenzano, Pierantonio Savo Valente) présenteront aux élevés des écoles primaires de Bastia et à tout public MASK ZAPPING un spectacle sur les masques.  
A partir des masques de la Commedia dell’Arte, en passant par les masques de Bâle, les masques de théâtre dans le sillage du théâtre de la Famille Flöz, un rapide tour d’horizon devient un vrai spectacle. Un plongeon dans l’univers des masques ludique et didactique, sur l’un des éléments fondateurs du Théâtre.  

Voici les dates 
Mardi 31 janvier Bastia - Ecole Jeanne D'Arc  14h 
Mercoledì 1 février Bastia - Bibliothèque Centrale 16h  
Vendredi 3 février 9h et 14h et Samedi 4 février 16h 
L'Animu, Médiathèque de Porto-Vecchio 

La médiathèque des Cannes et le Cinéma Ellipse s'associent du 1er au 15 février 2023 pour vous présenter « Les Mycéliades », festival de Science-Fiction.
Les deux structures culturelles ont a été sélectionnées pour porter ce projet en Corse et proposer des animations réunissant le cinéma, la littérature, et la création technique.
 
Les Mercredi 01 février et Mercredi 15 février  de 14h00 à 16h00
Atelier d’écriture – « Imagine ta vie sur une autre planète, ta rencontre avec une vie extraterrestre…. »  avant l'enregistrement d'un podcast
Et si tu débarquais sur une autre planète comment serait ta nouvelle vie?
A travers un atelier d'écriture tu pourras imaginer tous les scénarios possibles…                       
        

Suite à l’appel à candidature lancé en décembre dernier, 3 groupes ont été sélectionnés
pour se produire sur scène sur une durée de 30 minutes afin de partager leurs créations
avec le public.

Pour ce premier « concert découverte » organisé afin de repérer et valoriser la création
musicale émergente sur la région cortenaise, les artistes sélectionnés sont les suivants :

- Atlas (rock)
- Una Fiara Nova (chanson corse et polyphonie)
- Duo Impressionniste (jazz)

Une soirée qui se veut comme toujours éclectique et en entrée libre pour une ouverture
au plus grand nombre, amis, familles, connaisseurs ou simples curieux.

Rendez-vous le "1 janvier à 18h30 au Spaziu Culturale Universitariu Natale Luciani