A table : sticks mozza avec la petite cuisine de Marie

Des sticks mozza croquants et fondants à souhait  


Ingrédients  
- 1 bloc de mozzarella 
- 2 œufs 
- 1 bol de chapelure 
- 1 bol de farine
- quelques brin de persil 

Préparation
1/ coupez des bâtonnets de mozzarella 
2/ battez les œufs dans un bol, puis placez la farine dans un bol, et la chapelure avec le persil dans un autre bol 
3/ Roulez les bâtonnets de mozzarella dans la farine, dans l’œuf battu et dans la chapelure simultanément 
4/ faire frire dans une huile de friture à 180° pendant une trentaine de secondes 
5/ les mettre dans une assiette avec un papier absorbant 
6/ servir encore tiède avec une sauce ketchup. 
Bon apéritif et…
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie