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A table : salade de saison avec de la pastèque avec La petite cuisine de Marie


Marie-Estelle le Dimanche 4 Juillet 2021 à 08:15

Salade de saison avec de la pastèque : c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération



A table : salade de saison avec de la pastèque avec La petite cuisine de Marie
Salade de saison avec de la pastèque. Une idée originale pour la déguster en version salée. 

Ingrédients 
1 quart de pastèque
1 avocat
10 olives vertes
1 bloc de fêta
10 brins de ciboulette
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 citron
3 tranches d’oignons nouveaux
sel, poivre

Recette :
1/ Retirer la peau de la pastèque et couper la chair en fines lamelles.
2/ Disposer dans le fond d’un grand plat.
3/ Peler l’avocat et le couper en fines tranches. Égoutter les olives et la feta. Tranchez l’oignon.
4/ Ajouter tous ces ingrédients sur la pastèque. Saupoudrer de ciboulette ciselée, saler et poivrer, puis arroser d’un léger filet d’huile d’olive puis de citron. Servir bien frais.

Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie














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