À table : cookies aux pépites de chocolat et amandes avec #lapetitecuisinedemarie

Ingrédients pour 10-12 cookies
125g de beurre mou
80g de sucre blanc
80g de sucre blond ou roux
1 œuf moyen
215g de farine T65
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150g de chunks de chocolat noir
65g d'amande (ou noisettes/noix)

​Préchauffez le four à 180C, chaleur statique.

Préparation
1/ dans un saladier, mélangez les ingrédients un après l'autre dans l'ordre en mélangeant bien entre chaque ingrédient.
2/ une fois que la pâte est prête, placez là 10min au réfrigérateur.
3/ Faite des boules de pâte avec une cuillère à glace par exemple et placez-les de manière espacée sur une plaque recouverte de papier cuisson de manière espacée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4/ enfournez à four chaud pour 12 minutes.
5/ à la sortie du four, attendez que les cookies refroidissent et durcissent (ils seront mous et c'est normal)
6 dégustez complètement froid.
Bon appétit avec #lapetitecuisinedemarie