A table : Wok de nouilles sautées aux légumes, champignons noirs et crevettes

Le mot de Marie-Estelle
Une recette simple,  équilibrée et délicieuse ! À condition de respecter quelques proportions :1/2 de légumes, 1/4 protéine, 1/4 féculent.
Alors attention quand vous vous servez 


Ingrédients
- 1 paquet de nouilles chinoises aux œufs
-1 sachet de légumes pour wok surgelés
- 15/20 gambas, crevettes ou poulet
- sauce soja (sucrée ou salée)
- huile, sel et poivre 

Préparation
1/ faite cuire les nouilles le temps indiqué sur le paquet
2/ dans une poêle, faite revenir vos légumes dans un très léger filet d'huile (huile de sésame grillé pour moi)
3/ quand vos légumes sont bien dorés, rajoutez vos gambas et continuez la cuisson cuisson avec la sauce soja (sucrée ou salée)
4/ quand les nouilles sont cuites rajoutez-les dans la poële et rectifiez I'assaisonnement (sauce, sel et poivre)
5/ servez encore chaud avec quelques graines de sesame. 
Bon appétit avec #Iapetitecuisinedemarie