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Cuttuli : Ghjurnata di a curtella tradiziunale


Rédigé par le Jeudi 1 Août 2013 à 01:22 | Modifié le Jeudi 1 Août 2013 - 02:20


Cette journée du couteau corse, fera la part belle à la démonstration-expo-vente, axée sur les modèles traditionnels. Organisée par les couteliers rassemblés autour de la charte du couteau corse, elle se déroulera le 3 aout à Cutuli (Corse-du-Sud)  


Cuttuli : Ghjurnata di a curtella tradiziunale
La journée vient d'être validée par le Sindicatu di i Curtellaghji Corsi et elle sera présentée à cette occasion.
On peut, d'ores et déjà, dire qu'elle mettra en avant la qualité et l'origine du travail effectué. Un label permettra de differencier une facture locale d'un produit d'importation, avec en plus l'assurance d'une qualité satisfaisante, l'objectif étant une meilleure lisibilité pour la clientèle, et la mise en valeur d'un savoir-faire.
Au programme ?    
Une expo-vente de couteaux, des démonstrations et des animations avec la articipation de tous les couteliers présents (Fabrication en direct d'un pliant traditionnel de A à Z, forge de lames, travail de lime, trempe, etc, travail de la corne, fonderie de bronze.
Mais l'un des moments forts de la journée sera constitué par la présence d'une délégation du musée du fer de Vallorbe (Suisse), composée de forgerons de très haut niveau, possédant une maîtrise technique et un savoir-faire remarquable, notamment dans la forge de pièces historiques (épées, clous de charpente, etc).
Une hache, entre autres) sera d'ailleurs forgée sur place,... Dans le même temps des documents d'intérêt historique et archéologique seront mis à disposition du public.
Philippe Catania sera aussi présent: Plusieurs fois champion de France et d'Europe du lancer de couteaux, il participera aux animations avec démonstration de lancer, bien sûr, pour laquelle il demandera ma participation du public.
A ne pas manquer…

 




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