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Malgré la météo, grand succès pour la fête de la Clémentine


Rédigé par Patrick Bonin le Jeudi 14 Novembre 2013 à 15:27 | Modifié le Jeudi 14 Novembre 2013 - 18:47


Thème cette édition 2013 : La diversité variétale des agrumes


La clémentine corse, une référence de goût et de qualité issus d'un savoir faire identitaire.
La clémentine corse, une référence de goût et de qualité issus d'un savoir faire identitaire.
La clémentine, agrume sucré et goûteux, est l'un des fruits les plus prisés du consommateur et la clémentine corse en particulier s'exporte sur tous les marchés où chacun la reconnaît aisément en ce qu'elle conserve ses feuilles vertes.  Comment alors ne pas fêter avec tous les honneurs ce fruit emblématique de l'agriculture insulaire.  Ainsi, à Linguizzetta, autour du maire de la commune Séverin Médori, un comité composé de Jean Paul Mancel président de l'APRODEC * , Bruno Welshinger, président du syndicat des pépiniéristes d'agrumes, Jean-André Cardosi président de l'association des organisations de producteurs de fruits de Corse, et l'office de tourisme de L'Oriente, a présenté sous toutes ses formes et toutes ses variétés ce fruit tant apprécié des gourmets ainsi que de nombreux autres agrumes.
Sur le thème de la diversité variétale des agrumes,  le combaya, le yuzu, le cédrat Main de Boudha, la lime et le citron caviar ont été présentés et expliqués à un auditoire venu en nombre de toute l'île, par Bruno Welshinger et Franck Curk, ingénieur agronome et généticien à l' INRA.
L'inauguration de cette fête de la clémentine en présence de nombreux élus locaux, régionaux et départementaux a été ponctuée par les discours de bienvenue du maire qui a rappelé l'importance du travail créatif, lequel contribue à l'identité d'un terroir et de ses produits puis l'allocution du préfet Alain Rousseau, lequel a exprimé sa joie d'être présent à cette manifestation qui démontre que les logiques de partenariat en ce domaine sont les garantes de la réussite, incitant d'autres secteurs économiques à s'inspirer de ce bien bel exemple.
Sur les stands proposés au public, près d'une soixantaine d'artisans sélectionnés par le comité des fêtes de la clémentine sur la base de l'adhésion à une démarche initiée par la fédération des foires rurales agricoles et artisanales de corse (FFRAAC), ont pu offrir aux visiteurs et consommateurs un panel de produits nobles à forte valeur identitaire, dans le savoir faire comme dans le produit fini. 
La soirée de samedi s'est poursuivie par un concert musical avec la participation du groupe Crossroad tandis que la journée de dimanche devait malheureusement être perturbée puis écourtée, coïncidence des couleurs, par une alerte orange au vent fort sur le secteur de la plaine orientale.
* APRODEC  Association pour la promotion et la défense de la clémentine de Corse




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