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La boulangerie du Golfe a ouvert ses portes à Belgodère


Rédigé par François Daumont le Samedi 28 Février 2015 à 22:37 | Modifié le Dimanche 1 Mars 2015 - 01:18


Il y avait foule samedi après-midi à Lozari, commune de Belgodère afin d’assister à l’ouverture de la toute nouvelle boulangerie artisanale et à sa bénédiction par l’Abbé Valery.


La boulangerie du Golfe a ouvert ses portes à Belgodère

A cette occasion clients et amis étaient conviés à un copieux Spuntinu de bienvenue.
L’initiative de la création de cette nouvelle enseigne, revient à Jean-Charles Canioni, 25 ans, qui après des études à l’institut d’administration des entreprises de l’université de Corte, une licence en droit  et un master en gestion des entreprises, a décidé de se lancer dans le projet de réalisation de cette  boulangerie-pâtisserie, salon de thé et petite restauration confectionnant pains, viennoiseries et commercialisant, entre autres, pâtisseries, glaces et diverses spécialités corses.
Comme l’explique son gérant : « Nous avons fait le choix difficile d’une ouverture à l’année et sept jours sur sept en offrant à nos clients une large gamme de pains traditionnels et rustiques. Malgré l’attentat dont nous avons été victimes, nous sommes-là pour relever un défi qui s’inscrit naturellement dans l’essor économique d’une microrégion dont nous sommes originaires ».
Puis l’intéressé de poursuivre : « Nous avons misé sur la qualité du service et de produits confectionnés de manière traditionnelle grâce à notre jeune boulanger et à un matériel parfaitement adapté. De la mi-octobre à la mi-mai nous serons ouverts tous les jours de 6 H 30 à 19 h 30 . Du mois de juin à fin septembre de 6 h 30 à 20 h 30 ». 


La Boulangerie du Golfe emploie outre le boulanger, deux vendeuses mais comme l’affirme Jean-Charles Canioni : « A terme nous pensons embaucher deux à trois personnes supplémentaires ». Idéalement implantée en bordure de nationale à proximité immédiate de nombreux campings et villages vacances, la Boulangerie du Golfe  devrait séduire une large clientèle et constituer une opportunité intéressante pour ceux qui tous les jours, empruntent l’axe Calvi- Bastia et souhaitent marquer une pause douceur.
A noter enfin qu’à partir du mois d’avril, une agence de location de voitures et de scooters à l’enseigne Europcar ouvrira ses portes à l’étage même de la boulangerie.
CNI présente tous ses vœux de réussite à Jean-Charles Canioni et à la Boulangerie du Golfe.

 






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