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Bastia : « Scala di l’Ortu », un jardin sur le toit


Rédigé par Philippe Jammes le Jeudi 29 Juin 2017 à 14:11 | Modifié le Jeudi 29 Juin 2017 - 14:44


Angélique Bourgeois et son frère Joseph, tous deux propriétaires du Sud Hôtel à Bastia, avaient depuis longtemps le projet d’utiliser le toit-terrasse de leur établissement comme un lieu de vie accueillant pour leurs clients. Grâce à leur rencontre avec Simone Paba de l’association « Fiore di Murza » ils viennent de concrétiser un projet d’envergure qui s’inscrit dans une démarche de développement durable.


Angélique Bourgeois et les membres de "Fiore di murza"
Angélique Bourgeois et les membres de "Fiore di murza"
Il faut savoir que depuis 8 ans, les nouveaux propriétaires du Sud Hôtel multiplient les initiatives en faveur du tourisme responsable, durable et identitaire locaux, contrôle des dépenses d’énergie et de l’eau, déchets recyclés, mise en valeur des producteurs insulaires pour les petits-déjeuners et le restau- concept de l’hôtel...). Depuis peu, ils ont entamé les démarches pour intégrer le projet Rispettu visant à aider les hôteliers à réduire leur impact environnemental. C’est dans cet objectif qu’ils ont contacté, il y a un an, l’association Fiore di Murza. Cette association conçoit des projets d’aménagements paysagers en faveur de la biodiversité et du développement durable et propose également des activités pédagogiques destinées au public (scolaire et adultes) afin de les sensibiliser à la biodiversité et à l’environnement naturel de proximité. Ensemble, ils ont défini un véritable concept éco-durable totalement innovant: l’aménagement du toit-terrasse en jardin pédagogique ouvert au public est une pratique inédite sur la commune de Bastia. Ce jardin urbain est composé de milieux naturels différenciés : un jardin potager Bio sans pesticide dont la production de fruits, légumes et aromates alimentera la Cuisine du Sud (le restau-concept du Sud Hôtel), un espace dédié aux plantes locales (plantes sauvages du maquis) et une partie consacrée aux plantes exotiques ornementales.


Les aménagements techniques ont été conçus avec des matériaux écologiques, par des entreprises locales respectueuses de l’environnement: Delta Bois et Bastia Peinture Déco. 
Au-delà  de l'aspect esthétique qui embellit le paysage urbain, ce « toit- terrasse jardin » répond à un enjeu écologique important : il donne vie à un espace inutilisé en créant un milieu riche de biodiversité en milieu urbain pour renforcer les continuités écologiques, il contribue à l’amélioration du cadre de vie des habitants et il joue un rôle pédagogique en sensibilisant et responsabilisant les citoyens sur les effets de l’activité humaine et le respect de l’environnement (pollution, sécheresse et réchauffement climatique). Des panneaux d’informations trilingues, en Corse, français et anglais accompagnent les visiteurs dans leur découverte du lieu. 
En effet, l’association Fiore di Murza proposera des visites et ateliers pédagogiques destinés au public. Ce jardin urbain baptisé « Scala di l’Ortu » (car on y accède par un bel escalier en colimaçon) est un lieu privilégié de passage où l’on peut faire une pause, boire un verre et grignoter des plats de la Cuisine du Sud. 


Enfin, ce jardin urbain a été pensé autour d’une table centrale, créée principalement pour les Ateliers « Eveil des sens » que Joseph Bourgeois anime tous les jeudis en soirée, autour de la dégustation de vins insulaires et de produits du terroir d’artisans locaux. Au fil des saisons et des idées, des événements ponctuels rythmeront la vie de ce jardin urbain que les créateurs, producteurs, artisans et artistes insulaires sont invités à s’approprier et à privatiser pour présenter leur savoir-faire et leurs créations, auprès des visiteurs de l’hôtel, curieux de partager avec eux des expériences inédites et un moment convivial dans ce jardin atypique .Ce mercredi, l’inauguration de « Scala di l’Ortu » s’est faite en présence des partenaires du projet et d’artisans et artistes insulaires
Pour visiter « Scala di l’Ortu » contacter Simone Paba de l’association Fiore di Murza au 06 27 57 64 40. 
CNI a fait le tour du propriétaire ……





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